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この日本酒の特徴
アルコールを少しづつ加え酒本来の旨味を醸し出しています。飲み進めるとキレと旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃、40℃
相性の良い料理
たらのホイル焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
朝日・あけぼの
原料米（掛米）
朝日・あけぼの
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社板野酒造場
住所
岡山県岡山市一宮35番地
