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この日本酒の特徴
搾った新酒を瓶に詰めているのでかすかに炭酸ガスを感じます。仕込み前しっかり蒸米を冷ますことで米本来の旨味を味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~20℃
相性の良い料理
ローストビーフ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食 肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
朝日
原料米(掛米)
朝日
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社板野酒造場
住所
岡山県岡山市一宮35番地