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この日本酒の特徴
45％まで精米した雄町を大吟醸造りで丁寧に醸しました。しぼってそのまま、生原酒を数量限定で詰めています。雄町ならではのなめらかな口当たりと熟した果実のような味わいです
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
ヨイキゲン株式会社
住所
岡山県総社市清音上中島372-1
参考価格
1800
ml
2,750
円
