みむろ杉ろまんシリーズ純米吟醸雄町ひやおろしのボトル画像

みむろ杉ろまんシリーズ純米吟醸雄町ひやおろしの口コミ

今西酒造株式会社（奈良県）

2021年11月26日投稿

Best!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

食事にもあう飲みやすいあまめだけどスッキリ系

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日本酒記録2022 9月

みむろ杉は裏切らない、気がする

ちょっとクセあった。牡蠣basaraで。

気になっていたみむろ杉。今回はひやおろしをいただきました。通常は-5℃での熟成だそうですが、これは雄町の味わいを引き出すために5℃で半年程の熟成を経ているそうです。みむろ杉といえばラムネの様なシュワシュワとフレッシュ感という噂ではありますが、こちらは火入れだからか落ち着いた味わい。前評判のメロン味わいもそうですが、2~3日経過すると私はバナナっぽい味わいだと感じました。フレッシュ果物感もある中で、これは美味しい。冷や(常温)がお勧めとラベルにあるものの、冷酒や熱燗もかなり美味しいです。雰囲気が変わるので、お得感あります。

メロン果汁のような甘いお味(*´-`) 飲みすくて後味がほわーんと残る感じがいい(*´-`)

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みむろ杉ろまんシリーズ純米吟醸雄町ひやおろし

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