宝寿 年賀の酒 純米

宝寿は藤井酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、宝寿 年賀の酒 純米はその純米酒です。とろみのある濃醇な甘味とキリッとした酸味のバランスが良いお酒。広島県産「八反錦」を原料米とした無濾過生原酒。お節料理、特に黒豆や金時などとの相性が良い。

宝寿 年賀の酒 純米には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、お節料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は八反錦です。

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