宝寿 三人文殊 特別純米

宝寿は藤井酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、宝寿 三人文殊 特別純米はその特別純米酒です。広島の酒造好適米「八反錦」を100％使用した特別純米酒です。米のエキスを最大限引きだした純米酒は、濃醇な純米酒ファンを集めています。

宝寿 三人文殊 特別純米には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は八反錦です。精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。

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