日本酒 やまと桜 純米
やまとざくら じゅんまい

やまと桜 純米

合名会社佐藤佐治右衛門 / 山形県
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この日本酒の特徴

昔ながらのお米の旨味が感じられる、柔らかく膨らみのある口当たりの良い吟醸香。しっかりとした濃醇な辛口で、すっきりとした風味の後にコクを感じる豊かな味わいです。ほんのりとした酸味を感じる乳酸香と、深みのあるお米の旨みが凝縮されています。旨味・甘味・苦味が調和した心地よい余韻が喉元まで続き、風味豊かな上質なコクが広がります。冷、常温、燗と幅広く楽しめ、しっかり冷やすとすっきりとした喉ごしを感じられます。

おすすめの飲み方

最適な温度
10〜50℃
相性の良い料理
寿司、天ぷら、蕎麦
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
合名会社佐藤佐治右衛門
住所
山形県東田川郡庄内町余目字町255