城川郷 そったく 参

そったくとは雛が殻内でつつくと、母鶏がそれに応じて外から殻をつつくこと。飲み手と造り手の心が相応ずることであり、心にふれる酒を醸すことを願って命名しました。ポタリポタリとしたたりおちるしずくをあつめた純米大吟醸酒です。至高の日本酒です。