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この日本酒の特徴
上立ち香、含み香も豊かで非常に美しい香りがします。温度が冷たすぎると 香りが閉じこもってしまいますので冷やしすぎにはくれぐれもご注意下さい。飲まれる際も冷えている状態より、少し冷たいもしくは常温のほうが美味しく召し上がれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、カルパッチョ
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米
山田錦
精米歩合
35%
アルコール度数
17%
日本酒度
1
酸度
1.3
蔵元情報