秘幻 プレミアム大吟醸

秘幻は浅間酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、秘幻 プレミアム大吟醸はその大吟醸酒です。全国新酒鑑評会金賞を１０度以上受賞した大吟醸酒。甘い洋ナシを彷彿させる香りに、口に含んだ瞬間に広がるふくよかな味わい。ワイングラスでも飲みたくなるような、フォーマルな場にも合ったお酒。贈答用にも人気です。

秘幻 プレミアム大吟醸には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺しがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は17%です。

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