純米秘幻 微発泡酒

秘幻は浅間酒造株式会社（群馬県）が醸す銘柄で、純米秘幻 微発泡酒はそのその他です。瓶内発酵ならではの自然な炭酸は、口のなかに爽やかな刺激をもたらす。グレープフルーツのような苦みと甘みを併せ持つこのお酒は、女性人気も高い一品。

純米秘幻 微発泡酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ、カレイの煮つけ、ブリ大根、おでん、若鶏のクリームソース煮込みがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は若水です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

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