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この日本酒の特徴
上喜元らしく飲みごたえのある華やかで、生酒特有の麹を感じさせる甘味ある香りと、出来たて感満載のフレッシュな酸味。旨味のある特別純米生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米(麹米)
南極五百万石 出羽燦々
原料米(掛米)
南極五百万石 出羽燦々
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酒田酒造株式会社
住所
山形県酒田市日吉町二丁目3-25