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この日本酒の特徴
酸味がフレッシュなのでくどさはなく、清酒が苦手な方にも無理なくお飲み位頂ける口当たりの良さ。上喜元らしいといったら変ですが、腰が強く、華やかで濃醇な味わい。美山錦を50％まで磨き、綺麗でふっくらとした米の旨味がやさしく広がります。洗練された味わいを冷やしてお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜の天ぷら
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米
美山錦
精米歩合
50%
アルコール度数
16%
日本酒度
1
酸度
1.5
蔵元情報