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この日本酒の特徴
アルコール度数は17%と原酒ですが、飲みづらさを感じさせないキレのよい吟醸です。
なめらかで飲み口・後味ともに良好で、飲み手を選ばずに楽しめる、コストパフォーマンスの高い吟醸原酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
8~15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
3
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
酒田酒造株式会社
住所
山形県酒田市日吉町二丁目3-25