- 商品情報
- みんなの口コミ (0)
この日本酒の特徴
搾りたてのお酒を氷点下貯蔵。火入れは瓶詰めの一度だけ。フレッシュな味わいが詰まっています。千葉県産の「総の舞」「ふさこがね」を使用し、搾ってすぐのお酒を氷点下で貯蔵熟成しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
総の舞 ふさこがね
原料米（掛米）
総の舞 ふさこがね
精米歩合（麹米）
75%
精米歩合（掛米）
75%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.4
アルコール度数
13%
アミノ酸度
1.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社滝沢本店
住所
千葉県成田市上町513
