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仁勇 山廃純米 秋上がり
じんゆう やまはいじゅんまい あきあがり
仁勇 山廃純米 秋上がり
鍋店株式会社 / 千葉県
商品情報
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この日本酒の特徴
低温にて熟成させているので、軽快でやわらかな味わいです。山廃の酵母により酸味と特有の旨味が調和しています。
おすすめの飲み方
最適な温度
40℃前後
相性の良い料理
エビチリ
相性の良い
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
鋳物 お椀型
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
鍋店株式会社
住所
千葉県成田市本町338番地