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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
軽快でキリッとしたさわやかな飲み口です。濃い味の料理をしっかりリフレッシュしてくれます。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～30℃
相性の良い料理
冷ややっこ
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦 国産米
原料米（掛米）
美山錦 国産米
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
8
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2
仁勇 本醸造辛口のよくある質問
仁勇 本醸造辛口はどんな日本酒ですか？
仁勇は鍋店株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、仁勇 本醸造辛口はその本醸造酒です。軽快でキリッとしたさわやかな飲み口です。濃い味の料理をしっかりリフレッシュしてくれます。
仁勇 本醸造辛口の味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
仁勇 本醸造辛口に合う料理は？
仁勇 本醸造辛口には冷ややっこがよく合います。料理ジャンルではその他との相性が良いとされています。
仁勇 本醸造辛口のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～30℃です。グラスはガラス製 ラッパ型が向いています。
仁勇 本醸造辛口の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦 国産米です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
仁勇 本醸造辛口はどこで買えますか？
仁勇 本醸造辛口の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報