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この日本酒の特徴
リンゴ様の冷涼な香りが特徴です。辛さがありますが、香りを抑え、甘・辛・酸のバランスを考慮した爽快フレッシュな生酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
14
酸度
1.8
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.9
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
株式会社みいの寿
住所
福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2
参考価格
1800
ml
3,080
円
