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この日本酒の特徴
仕込み部屋でゆっくりと低温で発酵させているので豊かな吟味香でまろやかな酒本来の味です。酸味を抑えて軽めの白ワインのような口当たりが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
魚のイタリアン料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
陶器 ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
磯自慢酒造株式会社
住所
静岡県焼津市鰯ヶ島307
参考価格
1800
ml
5,346
円