六根 サファイア

りんご風の吟醸香とふくよかな原料香が合わさり、とてもまろやかで上品な香りです。甘い香りと酸味からくる辛さに、アミノ酸の複雑さが適度に加わり、香り高くやや深みのあるバランスのよい純米吟醸酒です。常備のお酒用ちりめんじゃことは合わなかったので、すぐにソーセージをチン。蔵元のお勧め通り、肉料理など洋食に合いそうです。