七本鎗 純米大吟醸酒 山田錦 雫取り

山田錦を35%精米にまで磨きあげ、"雫取り"にて搾られました。酵母には協会901号酵母を使用し、旨みを多分に持ちながらも上品な味わいとなっています。滑らかで、溶けてしまうほど優しい口当たり。純粋に旨みだけが存分に感じられます。七本鎗最高のお酒となる特上酒です。