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この日本酒の特徴
膨らみを感じるタッチ、丸い甘味に覆われたスムーズなのど越しの味わい、スーッとキレる後口。吟吹雪の苦味がほのか、香ばしい秋の食材とも合わせやすい一本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
さんまの塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
吟吹雪
原料米(掛米)
吟吹雪
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会1901号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
藤本酒造株式会社
住所
滋賀県甲賀市水口町伴中山696