日本酒 初桜 純米大吟醸 天晴 生原酒
はつさくら じゅんまいだいぎんじょう あっぱれ なまげんしゅ

初桜 純米大吟醸 天晴 生原酒

安井酒造場 / 滋賀県
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この日本酒の特徴

甘味があるけど酸が勝るため全くくどくなく、サッパリとした飲み口です。全体として甘旨酸っぱい味わいで、フレッシュ感があり爽やかなお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃~40℃
相性の良い料理
生ハムとハーブのサラダ
相性の良い
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
日本晴
原料米(掛米)
日本晴
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
-5
酸度
2
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
安井酒造場
住所
滋賀県甲賀市土山町徳原225番地