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この日本酒の特徴
醪を弱めに搾り、瓶詰めにした生酒を高温の水槽で加熱してすぐに冷やしています。新鮮でしゅわっと感が味わえます。またラムネのような香味と旨味を感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
きのこのパスタ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
夢の香
原料米(掛米)
夢の香
精米歩合(麹米)
39%
精米歩合(掛米)
39%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
合名会社大木代吉本店
住所
福島県西白河郡矢吹町本町9