自然郷 大吟醸 磨き50%

自然郷は合名会社大木代吉本店（福島県）が醸す銘柄で、自然郷 大吟醸 磨き50%はその大吟醸酒です。契約田で育った酒造好適米「夢の香」を精米歩合50％まで磨いて仕上げています。気品のある華やかな香りと、なめらかな喉越し、キリッとした透明感のある後味が特徴の大吟醸です。コクと深みがあり安定感のある味わいです。

自然郷 大吟醸 磨き50%にはお刺身、唐揚げ、白身魚の天ぷら、おひたし、がんもどきの煮物がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～15℃です。グラスはガラス製お椀型・ガラス製ラッパ型・陶器製ラッパ型が向いています。

原料米は夢の香です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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