大山 特別純米 OH! YAMA! いいとこどり
加藤嘉八郎酒造株式会社 / 山形県
鍋島や澤屋まつもとが好きならと勧められた日本酒。
吟醸香はほのかに香り、口に含んだ時の甘みがつよい。アルコール感はなく甘さが残る。厚揚げなどとの相性は良かった。甘みが強いので酒単体で楽しむのもありかと。
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:12月16日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め