＠かきぬま お米だけとは思えないくらいの甘味を感じるが、しつこくなくスッキリ。すごく飲みやすい。また飲みたい。
軽くシュワっとした後に、メロン、バナナのようなフルーティーな香り。軽い酸味と程よい余韻がある綺麗なお酒。結構甘めな印象で、酢の物とかあっさりさっぱりしたものととよく合うのかなー。 好きなタイプ❤️
サケアイで皆さんの投稿を見てずっと呑みたかった天美。先月末やっと入手して今日まで楽しみにしていました。 吟醸香もあり少しの発泡感も残っている。爽やかな甘さで食事を邪魔し過ぎず重くなく呑める感じ。刺身にも合うけどチーズとかローストビーフとか塩味があるものとかとも合う。 個人的にはもう少し乳酸菌感もいうか発酵感が欲しかったかも。けど美味しかったです。今後も楽しみです。
行きつけの酒屋のオススメで購入。 初めて飲んだが、これまで飲んだ酒と比べると、風の森と同じ系統。 純米吟醸なので、非常に飲みやすく、旨い。 風の森に似てるということは、如何に風の森がコスパ高いかということ。
これは美味いです！ 開栓の音からして気持ちが良いのですが、口に含むとフレッシュなガス感、そしてぶどうのような果実感からのお米の旨みが相まって、私にはどストライクでした。 次は一升瓶確定です笑
山口県の酒造で女性の杜氏が醸すお酒です。実は2020年リリースと言う新しいお酒で、注目を集めている銘柄とのこと。天は「天照大御神」の意味で、天美は太陽の元育ったお米で作ったお酒という意味だそう。 ラベルの模様が非常に気になります。宝石か何かでしょうか？シンプルですがモダンな感覚も受けます。 開けたばかりは少しの炭酸を感じ、白ブドウっぽいフルーティーな味わい。アルコールっぽさや苦味は無いです。何となく甘すぎない為か、スッキリと飲めます。 数日経つと炭酸が失われブドウっぽい味わい。薄まりはしますが、炭酸で割っても美味しい。 新しい酒蔵である故か、注目度に対して出荷が少ない気がします。とても美味しいので、色々な酒屋で手に入る様になるといいなーと思います。
天美 純米吟醸 生原酒と 天美 純米吟醸 火入れタイプの飲み比べ どちらもアルコール分15度 つぎたてはフルーティー感がある生原酒が好み。 温度が上がると火入れタイプのほうばかり スイスイ呑んでることに気付く 飲み比べは楽しい どちらも甘垂れせず飲み飽きしない 美味しいお酒
天美の純米吟醸。 先日うすにごりを買ったときに、白天もあり即購入しましたが、冷蔵庫で眠っておりました。 桃天、黒天と比較して、軽めな印象。 少ししゅわしゅわ感があり、香りはメロンのようなすこしフレッシュな爽やかな香り。 これも、開栓後の変化を愉しみたいと思います！
※開栓後2日目の感想です 初天美！ すごい話題になっててずっと気になってました！期待通りの美味しさです🍶 1日目よりも味が濃くなった印象。 1日目の時はもっとすっきりしてて飲みやすかったイメージですが、少し濃厚な感じになりました。それでも後味はすっきりしててめちゃ美味しいです！
微炭酸が気持ちいい
