酒を売る犬 酒を造る猫 の口コミ
宝山酒造株式会社（新潟県）
2025年12月29日 投稿
Good!
飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）
今年頑張ったご褒美にクランドで酒ガチャ！新潟の食用米こしいぶきと新潟酵母G9NF、仕込み水は蔵近くの多宝山の伏流水を使うといった新潟にこだわったお酒。酸味と甘さがあり、独特のコクというか後味が単体では私は苦手でしたが炭火焼きの鰹のタタキには合いました。ラベルはかわいい猫と犬が描かれており、無類の猫好きの杜氏と人懐っこい犬に似ている営業の方が大学の同級生で2人を見立てたらしく、大切な友と呑み交わす酒をブランドコンセプトにされてます。こういうのを知るのは印象に残るし、好きだな〜
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