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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
素朴でやさしい味わいが特徴のオーガニック日本酒です。余計なものはいれず、自然のまま、ピュアであり複雑でもある味わい。お米が持つ素朴な旨みと、自然の優しさが生きたお酒です。有機日本酒の素朴で自然な味わいには、素材そのままのシンプルな料理が合います。やや辛口ですが、優しく親しみやすい味になっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
あさりの酒蒸し、塩焼きの川魚、クリームチーズ
料理ジャンル
魚系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.7
カエルの田中さん についたタグ
みんなの口コミ 1件
カエルの田中さんのよくある質問
カエルの田中さんはどんな日本酒ですか？
カエルの田中さんは天鷹酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、カエルの田中さんはその純米大吟醸酒です。素朴でやさしい味わいが特徴のオーガニック日本酒です。余計なものはいれず、自然のまま、ピュアであり複雑でもある味わい。お米が持つ素朴な旨みと、自然の優しさが生きたお酒です。有機日本酒の素朴で自然な味わいには、素材そのままのシンプルな料理が合います。やや辛口ですが、優しく親しみやすい…
カエルの田中さんの味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#舌にピリッと」「#複雑な」「#お米の甘さ」「#優しい酸味」といった声が多く寄せられています。
カエルの田中さんに合う料理は？
カエルの田中さんにはあさりの酒蒸し、塩焼きの川魚、クリームチーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、洋食との相性が良いとされています。
カエルの田中さんのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5〜15℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。
カエルの田中さんの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。
カエルの田中さんはどこで買えますか？
カエルの田中さんの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
カエルの田中さんの口コミ・評価は？
カエルの田中さんにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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カ
カピバラ
1月31日
年始に購入したKURANDの酒ガチャで当たった日本酒です！🍶 パッケージが可愛いですね🍶🍶KURANDで届く日本酒はどれも惹かれるパッケージでとても楽しいです！ 味わいはお米っぽい甘さが感じられる一方、辛口の日本酒のような舌にピリッとくる感じも割としっかりあって、表現が難しい日本酒でした、、、！辛口ではあると思いますが決してきついわけではなく、ほどよい酸味があるおかげでむしろ飲みやすい日本酒だと感じました！ 美味しかったです！