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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
低アルコールながらも辛口で厚みのある酸がキレのよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
燻製チーズ
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
7
酸度
2
アルコール度数
13%
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒のよくある質問
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒はどんな日本酒ですか？
夜の帝王は藤井酒造株式会社（広島県）が醸す銘柄で、龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒はその特別純米酒です。低アルコールながらも辛口で厚みのある酸がキレのよいお酒です。
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は7で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒に合う料理は？
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒には燻製チーズがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は13%です。
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒はどこで買えますか？
龍勢 夜の帝王 Daybreak 特別純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
広島県竹原市本町３丁目4-14
藤井酒造株式会社は広島県の蔵元です。「夜の帝王」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには夜の帝王の3商品が登録されています。
電話番号0846-22-2029
公式サイトwww.fujiishuzou.com