夜の帝王

完全発酵させた辛口のお酒を常温タンクにて大らかに三年熟成させる事により、お燗で美味しく魅力ある酒質に。優しい膨らみと余韻とキレがあり、お米の旨味がのって仄かな甘みも感じる「THE・日本酒」。雄町米の魅力が熟成を経る事により、旨みたっぷりに表現されています。是非燗で。

低アルコールながらも辛口で厚みのある酸がキレのよいお酒です。

「蔵生原酒」はきめ細かく清楚な中に力強さをあわせもつ味わい。「八反 35 号」を使用し醸され、まったく加熱処理を施していない一本。