司牡丹 封印酒 純米吟醸酒

司牡丹は司牡丹酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、司牡丹 封印酒 純米吟醸酒はその純米吟醸酒です。花のようにきめ細かな吟醸香、口当たりはシャープで辛口ながら、ソフトでなめらかな味わいがバランスよく広がる爽やかな一本です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

司牡丹 封印酒 純米吟醸酒には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

麹米に山田錦、掛米に吟の夢を使用しています。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。

サケアイに登録されている司牡丹 封印酒 純米吟醸酒の取扱店舗は2店舗（なかの酒店、淀川酒店オンラインショップなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。