日本酒 司牡丹 封印酒 純米吟醸酒
つかさぼたん ふういんしゅ じゅんまいぎんじょうしゅ

司牡丹 封印酒 純米吟醸酒

司牡丹酒造株式会社 / 高知県
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この日本酒の特徴

花のようにきめ細かな吟醸香、口当たりはシャープで辛口ながら、ソフトでなめらかな味わいがバランスよく広がる爽やかな一本です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
吟の夢
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
司牡丹酒造株式会社
住所
高知県高岡郡佐川町甲1299番地