水芭蕉 純米吟醸

群馬のお酒水芭蕉です！お気に入りの酒屋さんで購入しました。 酸味がいい感じに効いていてすごくスッキリ飲めます。今回は冷やして飲んでたので、それもあってするする飲めちゃいました🍶🍶

安定の純米吟醸。兵庫県三木市産山田錦を60%精米。 群馬県開発の酵母KAZE-2で醸造。 カプロン酸エチルがはっきり感じられますが、過度でなく、甘味も過剰でなくていいバランス。バナナやメロンも感じます。飲み疲れしない美味しさ。

ワインのよう、冷やして飲むと本当にワインだ… どんな料理にもあわせられそうです

ワインのよう、冷やして飲むと本当にワインだ… どんな料理にもあわせられそうです

スッキリ系ですね。正直言って、あまり特徴はないように感じました。

あまめ

すっきりしていて、あまり主張せず、控えめで、美味しい。