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この日本酒の特徴
地元では「真鶴」の名で親しまれた蔵元。美山錦を28％まで磨いたキレのある純米大吟醸です。甘さを抑えた味わいは、食事とも合わせやすく、キレも良い逸品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
28%
精米歩合（掛米）
28%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
株式会社田中酒造店
住所
宮城県加美郡加美町字西町88-1
参考価格
1800
ml
5,500
円
