雪の松島 入魂辛口＋20 本醸造

雪の松島は大和蔵酒造株式会社（宮城県）が醸す銘柄で、雪の松島 入魂辛口＋20 本醸造はその本醸造酒です。日本三景松島から命名 超辛口+２０ながらスッキリとした飲み口 南部杜氏の伝統を現代的な感覚で活かしている本醸造酒です。糖分が極端に少ないため、辛さというより軽い飲み口で、キレがあってまろやかな旨みも感じられる、スッキリとした後口の超辛口の酒です。 燗酒にも冷酒でもどちらでもおいし…

日本酒度は20で、しっかりした辛口の目安です。

雪の松島 入魂辛口＋20 本醸造には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

精米歩合は65%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されている雪の松島 入魂辛口＋20 本醸造の取扱店舗は1店舗（酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。