みむろ杉ろまんシリーズ純米吟醸山田錦のボトル画像

みむろ杉ろまんシリーズ純米吟醸山田錦の口コミ

今西酒造株式会社（奈良県）

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2021年5月14日投稿

Best!!

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

すっきり飲みやすかったです。香りはあまり感じなかったですが、それが逆に味を意識させて飲みやすさを感じたのかも！？

口コミ写真1

濃淳さ

やや濃い

甘辛

やや甘い

酸味

余韻

長い

香り

穏やか

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はせがわ酒店日本橋店🍶

口に含んだ瞬間舌先にピリッとくる感覚。なんじゃこりゃ？と思う間もなくその感覚は消えて行き、後にみずみずしい味わいが口腔に広がっていく。きれいなバランスの良い味わい。低温長期発酵一回火入れ(瓶燗火入れ？)ということなので、少しガス感が残ってるのかな？ →2日目開栓時にプシュッと音がしたのでそんな感じですね。 (以下備忘録) 購入日 2023.06.28 森●●QMで購入購入価格¥1,616 再購入日 2023.07.19 森●●QMで購入購入価格¥1,760 原料米（麹米）山田錦原料米（掛米）山田錦精米歩合（麹米）60% 精米歩合（掛米）60% 酵母　非公開(9号酵母) 日本酒度　非公開(+3) 酸度　非公開(1.8) アルコール度数　15% アミノ酸度　非公開 ※()内は古い情報かどこかの分析値?ネット情報につき正確でない可能性あり

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みむろ杉ろまんシリーズ純米吟醸山田錦

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