みむろ杉 ろまんシリーズ 純米吟醸 山田錦

バナナのようなまろやかでフルーティーな香りです。味わいも含めて無濾過生原酒よりもまろやかですが、この銘柄の特徴でしょうか、微炭酸一歩手前のチリッとした感じがあります。甘味と苦味が強調されますが、バランスがとてもよいです。後味にはキレがあります。肉料理にも魚料理にも合いそうです。