ハナグモリ ～ THE 酸

ハナグモリは木花之醸造所（東京都）が醸す銘柄で、ハナグモリ ～ THE 酸はそのその他です。鮮烈な酸と切れ味。焼酎用の白麹使用することで、白麹由来のクエン酸の酸味を活かしたドライでシャープな味わいのどぶろくです。定番のハナグモリとブレンドしながら好みの味わいを見つけるのも楽しい、新定番の登場です。

ハナグモリ ～ THE 酸には牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

アルコール度数は12%です。

サケアイに登録されているハナグモリ ～ THE 酸の取扱店舗は1店舗（株式会社新井酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。