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この日本酒の特徴
春の訪れとともにやってくる燕の別名「つばくろ」から名付けた純米吟醸酒です。風を切って飛ぶ燕のように、このお酒を口にした方に爽やかな春風を感じていただきたいとの想いで名付けました。
「春限定純米吟醸 つばくろ」は、この時期にしか味わえないしぼりたてのフレッシュなお酒です。青リンゴのような香りと、まとまりのあるきれいな味わいが特長。低温で丁寧に発酵させており、最後まで上品な香りが続きます。アルコール分は14度と比較的低めで、春の昼下がりに気軽にお召し上がりいただけるような、軽やかな酒質に仕上げました。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産米
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
今代司酒造株式会社
住所
新潟県新潟市中央区鏡が岡1番1号
参考価格
720
ml
1,650
円