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この日本酒の特徴
「立春朝しぼり」は、立春の朝に絞ったお酒。「立春の朝に搾り、その日のつちにお客様にお届けする」お酒です。蔵元さんが立春の日にお酒が一番良い状態になるように仕込み、苦労を重ねて仕上げた逸品。『無病息災』『商売繁盛』『疫病退散』、蔵元の近くにある神社でお祓いを受けたあと、お客様にお届けします。一年の幸運を招く縁起酒としても人気!フレッシュなこの美味しさをお楽しみ下さい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
米田酒造株式会社
住所
島根県松江市南田町41