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この日本酒の特徴
含みは穏やかで柔らか、瑞々しい甘さ、お米の苦味を感じる素朴なニュアンスの口当たり、ほのかにナッツ系の香りを感じます。米麹由来の優しい香りで米の旨みを生かしたコクのあるタイプのお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～40℃
相性の良い料理
白身魚のホイル焼き、チキンカツ、炒り卵、冷奴、酢の物
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理、魚系料理、野菜料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製お椀型・陶器製お椀型・木製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
会津産酒造用米
原料米（掛米）
会津産酒造用米
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
磐梯酒造株式会社
住所
福島県耶麻郡磐梯町磐梯金上壇2568
参考価格
1800
ml
2,530
円
