夢心 純米無濾過生原酒 中垂れ

夢心といえば奈良萬が有名ですよね。奈良萬はコメに五百万石を使いますが、こちらは夢の香を使用しています！ 香りはマスカットのような爽やかフルーティー。甘さはさほど強くはなく、ほのかに感じる程度。 コメの旨味がしっかり感じられ、伸びもいいですが、後味はスパッとキレて非常に綺麗です。食前酒にも食中酒にも合いそうですね。私はふぐの唐揚げと頂きました。揚げ物との相性もばっちり。