會津ほまれ 上撰辛口本醸造

會津ほまれはほまれ酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、會津ほまれ 上撰辛口本醸造はその本醸造酒です。清澄な香り、ドライでさらりとした味わいの辛口本醸造酒です。

日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.35で、バランスの取れた酒質です。

會津ほまれ 上撰辛口本醸造には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15～20℃、40℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。

精米歩合は68%です。アルコール度数は15%です。

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