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この日本酒の特徴
酒米「華吹雪」100%で仕込んだ会津ほまれの辛口純米酒です。酸味と甘味の調和がとれた絶妙な味わいが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃、40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
華吹雪
原料米（掛米）
華吹雪
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.45
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
蔵元情報
酒造名
ほまれ酒造株式会社
住所
福島県喜多方市松山町村松字常盤町2706
参考価格
1800
ml
2,750
円
