夢心 本醸造生貯蔵酒

夢心は夢心酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、夢心 本醸造生貯蔵酒はその本醸造酒です。スッキリ爽やかな飲み口の生貯蔵酒です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

夢心 本醸造生貯蔵酒には冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスは陶器製、ガラス製ストレート型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は14%です。

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