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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ふくしまブランドの酒造好適米「夢の香」を100%使用した昔懐かしい味わいの純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
4
酸度
1.1
アルコール度数
15%
夢心 純米酒 夢の香のよくある質問
夢心 純米酒 夢の香はどんな日本酒ですか？
夢心は夢心酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、夢心 純米酒 夢の香はその純米酒です。ふくしまブランドの酒造好適米「夢の香」を100%使用した昔懐かしい味わいの純米酒です。
夢心 純米酒 夢の香の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
夢心 純米酒 夢の香に合う料理は？
夢心 純米酒 夢の香にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
夢心 純米酒 夢の香のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
夢心 純米酒 夢の香の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は夢の香です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
夢心 純米酒 夢の香はどこで買えますか？
夢心 純米酒 夢の香の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報