醸侍 大吟醸 ”レッド ジョージ”

醸侍は奥の松酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、醸侍 大吟醸 ”レッド ジョージ”はその大吟醸酒です。ふくよかで上品な吟醸香、やや端麗ななかにもある確かな旨みを感じられます。後味にはさわやかなキレがあり、食中酒としてもおすすめの逸品です。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。

醸侍 大吟醸 ”レッド ジョージ”にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。

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