醸侍 純米大吟醸 ”ブラック ジョージ”

醸侍は奥の松酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、醸侍 純米大吟醸 ”ブラック ジョージ”はその純米大吟醸酒です。華やかな香り、米の甘さが口の中に広がり、フルーティな中に凛とした風格を感じる味わいです。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#バランスが良い」「#華やか」「#後味スッキリ」「#安定」といった声が多く寄せられています。

醸侍 純米大吟醸 ”ブラック ジョージ”にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

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醸侍 純米大吟醸 ”ブラック ジョージ”にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。