醸侍 純米吟醸 ”ブルー ジョージ”

醸侍は奥の松酒造株式会社（福島県）が醸す銘柄で、醸侍 純米吟醸 ”ブルー ジョージ”はその純米吟醸酒です。爽やかさを感じさせる香り、軽快な旨味と程よい酸が心地よい飲み口の純米吟醸です。

日本酒度は-3で、やや甘口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

醸侍 純米吟醸 ”ブルー ジョージ”にはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、魚系料理、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。

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