大信州槽場詰め純米大吟醸生のボトル画像

大信州槽場詰め純米大吟醸生の口コミ

大信州酒造豊野蔵（長野県）

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2021年3月5日投稿

Average

飲んだ温度: 冷酒（5〜10℃）

蓋を開けた瞬間から甘いいい香りが漂う。酸味と甘味、そして辛味が絶妙！　飲み飽きない一本

口コミ写真1

濃淳さ

甘辛

甘口

酸味

強い

余韻

香り

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大信州の槽場詰めです。搾ったあとにあまり時間を開けずに瓶詰めしたものだということで、フレッシュな味わいを楽しめるとのことでした。開封後の香りがとても良いです。で、味としては私は甘さ控えめに感じました。少しいちごっぽい甘さや酸味を感じたように思います。スッキリ飲めるタイプのお酒に感じました。塩味の何かと合わせたりすると良いんじゃないかなーと思います。

仕込み水:北アルプス連峰伏流水ひとごこち100% 信州松本平産契約栽培米 49%精米 16度日本酒度+3 酸度　1.5前後

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大信州槽場詰め純米大吟醸生

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